Nella mattinata di Venerdì 29 marzo presso il castello di Costigliole di Asti nella sede dell'I.C.I.F si è inaugurata "LA BARBERA " la nuova enoteca e training restaurant .Alla presenza di molte autorità che hanno ammirato le bellezze delle sale del castello in cui hanno sede i laboratori di cucina e le aule per gli chef che provengono da tutto il mondo per imparare la cucina italiana , il prosciutto Crudo di Cuneo d.o.p. è stato offerto nel buffet di benvenuto raccogliendo molti complimenti anche dal personale della stampa di settore intervenuto per l'occasione .